TKwhite悦凱陣純米吟醸 興 うすにごり生 仕込み3,4号 R1BY丸尾本店香川県2020/2/23 11:26:497TKwhiteチョコレートのような風味やコクやにリンゴのようなフレッシュな果実感がある。 日本酒度+11度だが全く辛口な印象はなく、濃密な味わい。 これは美味しい！ 開栓後常温熟成で4日ほど経つとメロンのようなまろやかな風味があり、イチゴのような瑞々しい酸味と少し辛味のあるキレが来てアルコール感のある余韻が長く続く。 ほのかにシナモンといったスパイシーな香りも見える。
