うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米、米麹
精米歩合 80%
原料米 岡山県久米南町産山田錦
アルコール分 17%
なんか父が注文したことを忘れた日本酒が届いた。せっかくなので試します！いざ参らん！
すごく甘い香りが漂う、がフルーティさは特に感じない。少し粘性を持った仕込水、そこからは和三盆のような甘み、旨味、ほんの少しの酸味がマリアージュしている。そして後味の喉に残るようなキレを微かに感じる。なんというか、王祿みたいな日本酒だなと思った。この日本酒は岡山で（きびの吟風） を醸す板野酒造場のPBだそうで、PBにしても完成度が高すぎると思いました。販売元は岡山県の（酒のみむら」でごさいます。では今宵も、ごちそうさまでした！