marumaruo
仕事のキツさピーク過ぎたので、慈愛を込めて大事な仙禽を開ける。
亀ノ尾は、仙禽ブランドの立ち上げから使用されて仙禽の象徴的な存在。力強い旨味を感じる。加えてクラシックシリーズは生もと仕込みでナチュラルな美味しさを目指す。
乳酸菌のような甘酸っぱさがあってミネラル感もある。仕事で傷ついた心をヒタヒタに満たしてくれる。緊張の連続で胃が痛かった数日。優しく低アルコール14％。ボルドーワイングラスがおすすめ。
今回のはクラシックシリーズでも、香りの質が違うんだとか。酒造りの工程を一部見直し、よりイメージ通りの酒を醸すことが出来たらしい。
仕事のプレッシャーで夜明けから目が覚めちゃってた。しんどかったけど、酒が今ちゃんと旨いならまだ大丈夫なような気がする。
ジェイ&ノビィ
marumaruoさん、おはようございます😃
プレッシャーのキツい業務、大変でしたね😓仙禽さんにゆったりと癒されて下さい😌
marumaruo
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！忙しいの嫌ですが、それがあるから素敵な1杯があるんですかね～