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京ひな吹毛剣 自然しぼり大吟醸生酒
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らいと
あまり香らないが青さがある。 飲むとなめらかで、スッキリなキレ。 しかし、奥にある青苦みは完全には消えない。 久しぶりにトラディショナル系の日本酒飲んだが、こちらから余計に味を迎えに行かなくて良かったので、気軽に食事できた。 ただ、辛口で美味しいのだが個人的に¥5000で大吟醸生酒、無加圧絞りで青みを残しているなら、もう少しだけ味に色があってもいいかも💡 って思ってしまった😎