Nine_aki
鳥取物産展にて。二年熟成の後に出荷される酒。
のど越し良好だが、ふくよかな甘味、苦味、旨味が続く。常温以上で飲むことを推奨(間違って冷やして飲んでしまい、苦味が増してしまった）
味:まろやかな熟成味、後に旨味が続く
色:透明な黄金色
上立ち香:樹木系の香り
含み香:穏やかな樹木系の香り
戻り香:かなり穏やかな樹木系の香り
合わせたい料理:一緒に食べ飲むなら甘辛い料理に合う、飲んだ余韻に合わせて食べるなら旨味のある料理に合うと思う
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