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いしどう
甘さ抑えめで香りも強くない。しかし、コクと旨味があり、深みがある。中盤から終盤にかけてキレイな酸がまとめ上げる。今回は冷やで頂きましたが、常温から燗まで対応できる懐の広さを感じられるお酒でした。やっと吞めて嬉しー☆