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前に徳島土産で買ってきました。徳島と言えば｢鳴門鯛｣ぐらいの気持ちでいましたが、いざ行ってみると色々あって目移りしてしまいますね✨
そこもまた日本酒の魅力だったり。
開栓して注ぐと青リンゴのようなフルーティーで瑞々しい香り🍏
口当たりは“天水”と名にある通り水のようにスルッと入っていきますが、味わうと段々とお米の旨味と甘味が膨らんできます。リンゴのような含み香も重なって、さながらリンゴジュースのようです！
しかしその裏でピリッとした辛味も出て口の中を引き締めてくれて、余韻もスッと引いていくので飲みやすいです。
“天水”って徳島だと阿波踊り好きな人の事を示す言葉なんですね！
この｢阿波天水｣も阿波踊りのような華麗さを感じさせる一杯でした。