武侯祠
渋谷に出張した時に寄った日本酒居酒屋の記録。
前から気になっていた若駒があったので、銘柄を指定しての飲み比べをした。
若駒の生は、綺麗な日本酒だった。引っ掛かりなく、すっと飲みきってしまう心地良さだった。
かねたまるは、僕の好みは白黒ラベルだった。お米の味がしっかりあって、味がはっきりしていた。美味い！！
赤白ラベルは、木桶感というのか、スモーキーな香りの主張が強く、お酒としての味がわかりにくかった。
続いて栄光富士の星祭。渋谷東急の地下で見かけたけど、値段が高くて買わなかった。一合美味しく飲みました、さすがだなと感謝。
三千櫻の白麹、この日1番の発見。酸味が最初にやってくるが、直後に旨みがかぶさってくる。マジで美味い。酸味アタックのお酒で、トップクラスに好きかも。また飲みたい。
最後は三重県桑名市のお酒。これがスッキリでもちょいコッテリで、なかなか美味しい。日本酒ソムリエのオススメは、新しい発見を提供してくれる。良い金夜の過ごし方でした。