Chokki
千両男山 港に朝日、水面に光
60％ 16～17度 720ml 1320円
宮古に酒の買い出しに。宮古周辺のお土産屋にはどこもこのお酒が置いてあったので購入。復興支援の意味合いも込めて四合瓶を２本。
家で開栓一口目。
むーん、香りからイマイチだぞ。
口に含むとアルコール感つよめ。純米酒だが余計な味が付きまとう。。ヒネまでいかないけどまあそれに近い。
辛口だがアルコールが荒い。度数は16～17度と高めなのだがそれなら14～15に抑えた方がよい。
どう美味しく飲むべきかと思ったらとりあえずは油モノと食べること。うん、まあまあ悪くないというか、誤魔化せるというか。
次は燗。ああ、この飲み方が利口か。。ふぐヒレの入っていないふぐヒレ酒のよう。こう楽しむしかない。
ネットで調べるとこの蔵はこの商品をイチオシしてるようでちょっと頼りないと感じる。
何か造りを見直し、東北の復興はもとより蔵の繁栄につなげてほしい。☆3の下
評価☆☆☆ 20211028