ねむち
滋賀地酒の祭典in大津 2025⑪
古川酒造・天井川ブース。
家族経営の滋賀県でも小さな蔵。杜氏さんは酒造りの時期に呼んで仕込をしてもらうみたい。めっちゃ阪神ファン。
◉天井川 純米吟醸 生原酒
吟吹雪使用。フルーティさが少し、コクがしっかりあって芳醇さがある。あと味が少しやっぱり独特。
◉天井川 特別純米 みずかがみ 生原酒
コク濃いけど、あと味に独特な風味が残る。ラベルの文字の色が変わったな。
以前購入した時はあまり感じなかったけど、どちらも独特な風味はアフターにオフレーバーのような感じかな。