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守田 孝一

酒裏剣

美冨久酒造滋賀県

2019/11/4 9:24:35

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守田 孝一

KURAND CLUB入会後一発目に送られてきたお酒。忍者の里滋賀県甲賀市で作られたお酒で、「しゅりけん」と読む。＋18度の超辛口。そろそろ辛口とは何なのかがわかってきた気がする。発酵が自然に止まるまで「完全発酵」させたアルコール20%の強いお酒です。そのせいなのか結構酸味を感じました。