さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconhideki.KAWAKAMI
湘南吟醸酒
熊澤酒造神奈川県
26
hideki.KAWAKAMI異動にあたって、餞別で頂いたお酒のテイスティング。 くださった方の地元、湘南のお酒。 吟醸ならではの林檎やバナナのフルーツを感じるが、派手すぎる事はなく、口に含むと上品な甘さを感じる。 優しい酸味と穏やかな苦味が輪郭をなしたスムーズなバランス。