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神古の風 - NASUMAN404
NASUMAN404
神古の風
若駒酒造場
富山県
May 31, 2022 12:08 PM
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May 29, 2022
NASUMAN404
日曜日に「TOYAMA SAKE 日和」というイベントに友人と参加してみました。知り合いにも会えたし、25杯(24銘柄)も富山のお酒を呑めたし、良かったけど、炎天下で日本酒飲み放題は・・・倒れた人も散見されました。 肝心の日本酒ですが、特に旨かった日本酒の写真をアップロードしてみました。若駒酒造場の神古の風、三笑楽の山廃純米、林の雄山錦、羽根屋のSHINE(シャイン)。 ~以下追記~ 4種類はいずれも異なる味わいで自分の印象に残りました。 神古の風については、若駒酒造場のお酒を県内でみかけても玄人好みのラベルから購入する機会がなく、今回、頂いて驚いたので。ネットで調べてみたけど、情報がなさすぎ。2年熟成したお酒なのか? 三笑楽の山廃純米は、富山県なんと産山田錦、協会7号使用。精米歩合60%、アルコール分16%。三笑楽は今回、純米酒も頂きましたがそちらも旨かった。 林の雄山錦は、酸があってキレが良かった。五百万石よりも圧倒的に雄山錦が好みでした。林は一升瓶が多く四号瓶が稀なので良い機会でした。 羽根屋のSHINEは、飲食店限定だったお酒だそうで、アルコール分13%。爽やかなお酒でした。
NASUMAN404
もう1本あげるなら、月並みですが、勝駒の純米酒かな。あと番外編として吉乃友の18年ものの熟成酒ですかね。しかし、このイベント、50銘柄もあったようで、かなり呑んだけどまだ半分みたいです。また次回。
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