ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪㉑
【岩波】ブース。
お初の銘柄ばっかり。
岩波は松本市で長く広く愛される定番酒。地元メインで手いっぱいらしい。
【岩波 純米大吟醸】
バランスよいほんのり甘旨より。あとで少し苦味。純米大吟醸にしては、味わい深い濃醇さ。旨い😋
【いわなみ 純米吟醸 生原酒 無濾過蔵出し】
フルーティで濃旨味で、少しナッツ系の味わいを感じる。
【岩波 美禄 純米酒】
クリアながらしっかり旨口で、久保田などの淡麗系正統派と鳳鳴などの田舎酒のちょうど中間みたいな感じ。
ポップに旨味を強調してるだけあって、濃醇な感じが多い。