Pei山三酒造 上田市初雪 純米酒原酒生酒無濾過長野県2023/4/5 12:55:4117Pei信州上田の山三酒造のお酒。 長らく酒造りが困難な状況が続いていたようですが、事業後継により再開しました。 これはうすにごりの無濾過生原酒。「ひとごこち」が持つ洗練された米の味わいと果実感のある香り、酸味、甘みや苦味などの複雑な味が調和し、さらりとほどける余韻で飲み飽きしない定番の純米酒です。とても美味しい！恐らく現時点で全国には流通しないお酒です。 ラベルはシンプルですが、とてもオシャレです！
