ちーすけ
秩父方面のあしがくぼ道の駅で購入した横瀬町特産品のどぶろくです。
娘を川で遊ばせるのが目的でしたがお土産も充実しており嫁と相談して購入しました。
このお酒の特徴はなんといっても鮮度です。冷凍で販売されており解凍されると瓶内で発酵が進むため、ボトルの栓に穴が空いた構造です。（撮るのわすれた。。。）
帰宅後はそのまま解凍し当日に開栓しました。
中身はドロドロでピリっとした酸味を強く感じます。また、見た目とは裏腹に、甘味は少なく比較的辛口でドライな味わいです。ただ、スッキリさの中にお米の旨みやコクもあり、食中酒としても飲める美味しいどぶろくでした😊