きっちー
酒のかわしまさんではちょくちょく四国のお酒を入手できます😌✨
1401酵母を使っているとのことで、58%磨きで純米と謳っている割にバナナ系の香りが結構立っています😊
口に含むと…結構強烈にメロンとバナナの中間のような味わいとともにふっくら拡がり、後味は割とシャープにキレていきます✨
川鶴は今まではドッシリ系だったのを今回金沢酵母を初めて使ってキレイ系に…とのことです😊
アルコール17%もあってか少し重みもあり、旨味は充分にあるので、これからもフォローしてみたくなりました😌
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