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天賦純米吟醸
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sukapontan
焼酎『富乃宝山』や『天使の誘惑』を作っている西酒造株式会社の日本酒。 今回飲んだ『天賦 純米吟醸』は食中酒とのことで、確かに単体よりもお料理合わせで際立つ一本。 個人的はもう少し甘さがあってもいいが、食中酒にしては甘め。 使用している酒米が気になるが、おそらく山田錦かなぁ。