しんじょう
第9回 和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`)
非常に新参加酒造様多数で発見がありました
始まる10分前に入場し、下見をしてたらえらい丁寧な説明をしてくれた郷の誉
全てこしひかりの純米大吟醸酒です
食用米なので雑味を取るとこんくらいの精米歩合になるみたいなとのこと
無濾過生々
淡麗というか清涼で旨さは温度が上がるとよく出ますが、辛口のキリリ感から締まりが柔らかく
霞山
↑よりこく深く、それでいてやはり清涼です
生酛
透明感はあり硬く辛口もこく深さ
旨さが追いかけてくるよう
黒金
非常にビターな甘いこくがありますね
熟し感は上立ち香からすごい
熟味も清涼で飲み心地は柔らかです
須藤本家様は平安時代創業で日本最古の酒造様とのこと
源頼朝も飲んだことあるかもしれませんね
そう考えるとヤバすぎな酒造様です
マナチー
しんじょうさん、茨城の酒どうも😆❗️ここの酒どれも美味しいです、でも、純米大吟醸しか作らないからどれも高いのがネック🤣
しんじょう
こんにちは(´・ω・`)
黒金は良かったものの6000円也…
思わず二度見して、ん、んーっ？て言いました
インバウンド観光客にお任せします
普段人一倍安いお酒飲む私には目玉飛び出す価格設定です
ポンちゃん
しんじょうさん、こんにちは🐦
和酒フェス行ってはったんですね！昨年、やはりここの試飲して美味しかったんですけど怯んで買えませんでした😂
代々の武将が飲んでたって想像するとたまりませんね😻
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
四合平均1200円の私にはさすがに…です
最近伏見大手を飲むので余計高く感じます
剣菱飲むと討ち入りしたくなりますね
それは嘘ですがロマンを感じるのは良い飲み方です