英君酒造

英君

純米大吟醸

斗瓶囲い

袋吊り

１日の終わりに体と心をゆるっとさせてくれる日本酒が大好きです🌾

特に静岡の地酒が好きです🗻
他県のお酒も開拓中なので、皆さんの投稿参考にさせて頂いてます。

きなこ

🌱

ラベル撮り忘れすみません🙇‍♀️
兵庫県産山田錦精米歩合40％
袋吊りという搾り方をすることで雫として自然の力の綺麗な雫酒を斗瓶という18リットルの瓶で丁寧に小分けに取って低温で管理したもの。
日本酒度マイナス5、酸度1.3、使用酵母静岡HD-101、度数は15度です。
私の大好きな静岡酵母メロンバナナ香りの穏やかな、上品なお酒です✨
今度出会えたら火入れタイプと飲み比べしたいです😋