きなこ英君斗瓶囲い純米大吟醸袋吊り英君酒造静岡県2021/7/3 23:50:0072きなこ🌱 ラベル撮り忘れすみません🙇♀️ 兵庫県産山田錦精米歩合40％ 袋吊りという搾り方をすることで雫として自然の力の綺麗な雫酒を斗瓶という18リットルの瓶で丁寧に小分けに取って低温で管理したもの。 日本酒度マイナス5、酸度1.3、使用酵母静岡HD-101、度数は15度です。 私の大好きな静岡酵母メロンバナナ香りの穏やかな、上品なお酒です✨ 今度出会えたら火入れタイプと飲み比べしたいです😋
