おサル
色は薄い黄色。
メロンのような甘い香りの中に、僅かにりんごのようなフルーティーな香りがします。
軽いアタックに、柔らかいテクスチャー。
まず甘みが口の中に広がっていき、軽い酸味がきて、最後に旨みが押し寄せてきます。余韻はやや短め。甘口。薫酒。
クセがなく苦味も弱いため、日本酒初心者にもオススメです。品の良いメロンのような甘さが口の中いっぱいに広がっていき美味しいです！
前菜のようなさっぱりとした料理と併せて飲んだら相性も良いかとは思うのですが、個人的には日本酒だけでじっくりと楽しみたいなって思いました。
料理との相性
なめろう→○
お寿司→○
からあげ→○
ガリ→○