Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
川鶴Olive 純米 瓶内発酵活性にごり生原酒 春 2024BY
alt 1alt 2
38
Kab
冬バージョン(本来のもの)は飲んだことありますが、サケラボちゃんねるでこちらを勧めており、ちょうど酒屋にあったので即購入。時間が経つと糖分が沈殿するので活性が非常に強いと注意を受けましたが、本当にしゅわしゅわ。1回目の開栓の時に泡が立ち上り、2回目の開栓まで5分を要しました。20分かかってようやく開栓。 あまり香りはなく、若干桃的な香りがほんのりと。 含むと米ジュース的です。甘シュワでシャンパン的ですが若干の苦味も感じます。キレは強くありません。 冬バージョンよりも、非常に活性が強くかつ甘いですが、時間が経っているためか非常に旨味が乗っており、好感の持てるにごりです。