斗瓶圍磯自慢特別純米 山田錦特別純米磯自慢酒造静岡県2019/6/14 5:24:079斗瓶圍ややバナナ勝ちのメロン香に、バニラ感も見え隠れする甘～くも繊細な香り。 シャッキリとした酸味とスッキリな甘味。 室温になじみ始めるにつれ、飲み下すときに一瞬の渋味が現れますが、嫌味はなくむしろ良いアクセント。 終始キレイな世界観ですが、高精米過ぎない厚みのある旨味が程良い。 今年のやまもとPB磯自慢は、多田信男もこの特純山田も素晴らしい出来です。 美し旨い！！
