カチカチ山大門静香純米吟醸大門酒造大阪府2025/3/26 14:18:582025/3/2642カチカチ山大阪のお酒。 大阪のお酒は割とボディがしっかりしている傾向があるとか。 香りの方は、ちょっと瓜っぽい感じかなぁ？ 口当たりはしっかりとした旨味が口の中に来て、その後に酸味がブワッと口と鼻にしっかり余韻を残しながら、米の雑味が後味として残る。 酸味があるので、レモンのドレッシングの野菜と合わせると上手く調和して美味しく頂けました。
