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和田来改良信交純米吟醸生酒
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mayu
亀の尾の血を引く「改良信交」という酒米。もっと素敵な名前を付けてあげたいけど(笑) 炊きたて香が鼻に抜けた後に広がるビター感。東北の純米吟醸、山形のおじいちゃんちで過ごした正月を思い出します♡