さなDWAKAZE ORBIA LUNA純米貴醸酒WAKAZE山形県2022/8/22 23:33:132022/8/15102さなD某社長宅での2本目 貴醸酒仕込み&白ワイン樽熟成 過去のデータによると、 使用米は、酒の華と雪化粧 酵母は協会7号 醸造委託先は、渡會本店 甘い甘いデザート酒ですな。 酸味が爽やかなんで、わりとサラッとしています。 以前呑んだおフランス🇫🇷のWAKAZEよりは呑みやすいけど、この領域は得意ではないですね。 折角出されたんで、『面白いですねー』と言いながら、これもすぐに呑み干しました。