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但馬極上大吟醸大吟醸
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Sakenomimaster
角のない上品な味わいで、米の旨味を感じるとともに、それが吟醸香となり華やかな味わいを演じる。味わいが完成されており、他の料理と合わせることなくお酒単体で成立する。  ・精米歩合38% ・総評80点(香り3点、口当たり4点、味わい4.5点、後味3.5点、コンセプト5点)