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勢起せき 生酛 純米
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ひや 口当たり するりとはいるが飲みやすいだけでなく、旨み 中 太い旨みと甘みがあり酸、アル感を僅かにあり 終盤〜後味 下にピリリと残る感じ 熱燗 口当たり 酸を感じつつも口当たりが良くどっしりとしてる 中 ひやとは違い酸味が無く、旨い。アル感はまだあるかな。 後味 雑味を含む重たさを感じる。