(カワダ調べ)金澤屋なつのほし純米無濾過喜多の華酒造場福島県2025/6/10 13:50:392025/6/763(カワダ調べ)カナザワヤ 少し辛口で華やかな香りも多少感じたものの最後に頼んだので味はほぼわかっていない。 由来は初代金澤屋忠蔵より 現在は4代目蔵元・星里英さんが杜氏も兼任し、TUA酵母や夢酵母を用いた低温長期発酵酒を中心に醸造しています 。
