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はなぴん

喜多の華26BY純米常温熟成貯蔵酒

喜多の華酒造場福島県

2021/12/15 5:01:06

2021/12/15

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はなぴん

平成26年に仕込んだ純米酒を、蔵内で 熟成。深みはありますが、意外にスッキリ感 もあり、キレもあります。 ぬる燗が一番好みです。 変な臭みは無かった… マグロの血合いをニンニクベースの漬けに して焼きました。