金猫魔
店頭に秋上がりがならんでけっこう経つが、
残暑厳しかったのに、いきなり秋らしくなって、ようやくひやおろし！
下越酒造の麒麟のひやおろし。
四霊と呼ばれる霊獣の一つである「麒麟」に由来し、良い事が起きる前兆、つまり吉瑞に姿を現すとされていることから、人生の至福の席で飲んでいただきたいと念じ命名されたという。もっとも酒に馴染み深い霊獣だな。
穏やかにも梨のような香り、
まろやかにとろりとした舌触りに
酸味がありキレの良い旨み、
熟成された落ち着いた旨みが
ゆったりと感じられて、実に穏やかに、旨い。
くせのないクリアな淡麗な辛口。
美味い！
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
720ml 1,485円
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★★★★☆