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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
薩州正宗冠岳伏流水純米
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ODAcchi
焼酎のイメージの強い鹿児島では40年間清酒が作られていなかったそうですが、本格焼酎の進化のために8年程前から日本酒を醸し始めたという県下唯一の日本酒蔵。 豪雨に負けずに、これからも美味しいお酒を造り続けて下さい。 色 : うっすらと黄色味 香り : ほとんど感じません 味わい : お米の甘味とほんのりとした酸の後、少し強めの苦味がありますが、スッキリと切れて行きます。 【詳細】 アルコール度数 : 15度 日本酒度 : +1 酸度 : 1.6 精米歩合 : 70% (「金山蔵オンラインショップHP」参照)