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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
大観森嶋 雄町 純米大吟醸 生酒
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家飲み部
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nomurin_tsubakurou
郷土のお酒シリーズ~1杯目~ 「世界中の海を回ったが…肌にしみた水から作った酒を越えるものはない。俺の故郷の酒だ飲んでくれ!!」 言わずとしれた赤髪のシャンクスの金言です。(私は海は渡ってなくてですね) そう、私も最早東京生活のほうが長いけども、故郷といえば…茨城県!魅力に乏しいとかよく言われるので「個人的には東京24区目って感じです」といい続けて10年ですが全く定着しませんでした。家族の中ですら。 じゃあ美味しいお酒があればいいじゃない?ってことで、少しずつアピっていきたいと思います。 1杯目は最近よく見かけるこの銘柄、「森嶋」だあ! まずは冷え冷えから! ファーストタッチは少し甘め、でも余韻は残さずスパッと切りますね。 流行りの甘味と切れのよさを兼ね備えているので、いろいろな料理には合いそうです。 燗にしてみますと…んんん、更に酸も出てきてスパスパっと小気味良い切れ味ではないですか! んー、「地味に旨い」茨城テイスト! 派手である必要なし、地に足つけた旨さを感じました! 良いですね~!