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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かっこ
あいち産業科学技術センターが毎年試験的に醸しているお酒。 口当たりやわらか、穏やかな甘み。ボディはキリッと辛口、アルコールの苦味。軽やかでキレのいい味わい…なんだけど、意外とアルコールの苦味?渋み?が舌に残ってスイスイはいけない。