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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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冷は常温
久しぶりに 開けたては米の薫りと濃いですが固めでどっしりしてドライな味わい 台所に放置数日(笑)したら旨み出てきました華やかとかキラキラした酒と対極の濃醇な旨みそれでいてキレる 呑んだら食べたくなる 食べるなら呑みたくなる 命の水