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profile iconしみー
権化どぶろく完全発酵 木桶無添加水酛仕込
岩手県
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しみー細かに茶色のものが浮いています。これはなんだろう…？ ミルクチョコレートやモカコーヒーの香り！これはおもしろい。 比較的ドライな味わい、酸はしっかりとあり、プチプチとした発泡。ミルキーなフレーバーがありますが、他方で和柑橘の皮のような苦みや爽やかなフレーバーも。 おもしろいお酒です。