Bugiugi1997

北吹雪純米

高砂酒造北海道

2020/12/12 12:27:20

2020/12/12

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Bugiugi1997

『北吹雪』 . . . 北海道旭川市　高砂酒造 . . . 本日は貰い物の高砂酒造『北吹雪』、日本最北の純米酒だそうです。 最北の蔵は、国稀酒造ですが？？ 北海道遠別町が水稲の北限であり、その遠別町作られた「はくちょう」というお米を使っているので日本最北を名乗っているみたいですね。 香り、甘さ控えめ。スッキリ辛口でクセなく飲みやすい。日本最北のコンビニ『セイコーマート』の辛子明太子とよく合いました。