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一人娘純米無濾過
山中酒造店茨城県
家飲み部
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しゃちまるんるん一人娘・純米無濾過は辛口。もう、口に含むと熱く辛いです。甘みは、もちろんない。搾りたての風味を残すために火入れを一回実施。とのこと。 くー！久々に飲む辛口、すげー！ってなる。 数日あけると、熱さがなくなり、スーッと入ってくる。これが「軟水仕込みのなめらかな口当たり」なのかな？と思う。辛口党におすすめ！とだけあって、そこは裏切らない。 自分は「ほんのりの辛口」くらいが好きなので、一人娘は、くるー！！！ってなる。