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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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SakeHappy
鯖の塩焼きと、、、 香り 米 香ばしい、よくあるワンカップ系というかザ・アルコール系のテイスト。 少しピリッとします。 フルーティさはなし。 単体だとけっこう酒っぽい匂いです。 でもなぜか確かに鯖とは確かに合う! 鯖の風味は消さずに、 脂っこさを流してくれてくれます。 お酒が鯖の旨味増幅させてます。 合う理由は脂っこさを消してくれる役割が 1番大きいかもしれません。