新米かぶきち二才の醸純米吟醸青木酒造茨城県2020/6/4 10:11:41粋なご飯と粋な酒 酒将群16新米かぶきち★★★★★ 旨み◯ シャープな甘み◯ 2014年に石井酒造の業界最年少社長(27歳) が発足させたブランド 同世代に飲んでほしい →「20代だけで造る日本酒」 田植えから出荷まで全て20代の手で 二才…「青二才」の「青」を取ることで、 「若者でも堂々と酒造りに挑戦していく」という思い 三代目…30代を迎えての銘柄譲渡による 2016年〜宝山酒造 2018年〜青木酒造 ふくまる(地産) 茨城県オリジナルSYS酵母
