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千代の園朱盃純米
千代の園酒造熊本県
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シカゴのMitsuwa Marketplaceで購入。色は限りなくクリア。青リンゴや果実酢を思わせる甘いだけでなくやや酸を感じる香り。とろりとした蜂蜜のような甘さを一口目に感じるが中程から酸味と苦味がバランスよく追いかける。後味には苦味が残るが嫌な感じはしない。