ぽん夢純米酒造王紋酒造新潟県2023/7/24 15:21:382015/8/726ぽん王紋酒造(旧 市島酒造) 「夢 純米吟醸」 新潟県新発田市の蔵。 およそ47年前、昭和51年に日本発の 女性杜氏を誕生させた蔵です。 純米大吟醸並みの50％まで磨いてあり 穏やかな吟醸香、優しい米の旨みと 酸味のバランスの取れた酒。 #日本酒
