イッスィ
「KOE」は、“声”かは生まれる日本酒プロジェクトから誕生した日本酒です。
本プロジェクトは、日本酒の“声”に耳を傾けながら、インタラクティブに日本酒醸造を進めるという、業界初の試みです。
「旬な果物をかじったような味わい」をテーマに醸された、フルーティーな風味とジューシーな甘みが口の中でダイレクトに広がる一杯をお愉しみください。
濃厚というほどではありませんでしたが、甘口で香りもよく、スッキリと飲むことができて美味しかったです！
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