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天明 kitakatayamada 東京精米88 Version チェックイン 1天明 kitakatayamada 東京精米88 Version チェックイン 2
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88%というだけあって米の雰囲気は強い。 ミルクを感じさせる香り。 タッチは柔らかいけど酸味、フレッシュさを感じさせた後、ふくよかさも。 おりがらみらしい? 粉っぽさも特徴