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こころの京Shuhuo純米大吟醸
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Hibachi Sushi & Robata
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Davito San
京都の蔵元から。辛口のお酒で、苦味がありながらも後味が滑らかな一品です。私の好きな甘くて香りの良い酸っぱいお酒との飲み比べ。飲むことができますが、お酒のセッションに対応するために、いくつかのスナックを必要とします。たまには口当たりを変えてみるのもいいかもしれない。
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