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えぞ乃熊純米吟醸生酒
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藤小西酒類販売場
家飲み部
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蛇の目スマイル
好み度★4.3 おぉ、これは美味いぞ😋複雑な旨味のあるジューシーな美味しさ!あーびっくりした。 北海道を塗り潰すのは「上川大雪」かなぁと思っていたけど、酒屋さんでオススメ頂いた「えぞ乃熊」を買ってみました!よし、大正解! 使われている「きたしずく」というお米は、ここ2~3年で出てきた、北海道の新しい酒米のようですね🌾 雄町の系譜を持つお米で、スッキリさの中に複雑な味わいが感じられるのが特徴との事。 この熊ちゃん🐻‍❄️、尾瀬の雪解けと同じくらいか超えるくらい好みでした!これからランキングが上がっていく予感がします! 何種類かのチーズと合わせて、どれもマッチしましたが、コルビージャックチーズが凄い合いました!
蛇の目スマイル
2日目以降、結構甘ったるくなってしまったので−0.2して、 好み度★4.3