やす☆山ノ湊壱山田商店岐阜県2022/1/16 10:10:282022/1/1616やす☆家飲みで山ノ湊飲み比べ。 冷やだと微かな熟成感を伴うまったりとした旨味。燗だと熟成感は無くなり、柔らかい旨味が開く。冷やも悪くないが燗の方が好み。
