ODAcchi
焼酎文化の鹿児島で唯一の清酒専門蔵。
温暖な鹿児島では温度管理の難しさからしばらく途絶えていた日本酒造りを本格焼酎の進化のために復活させたとのこと。
色 ： 淡黄蘗（うすきはだ）を更に薄めた淡い黄色
香り ：
味わい ： もともと焼酎造りをしている酒蔵からか、純米吟醸酒ながら香りや甘味が過度に主張することがない。
食事の邪魔をすることなく、スッキリとした酸と苦味が心地よく口の中に広がり綺麗に切れていく。
日常酒にしてもいいお酒。
【詳細】
原料米 ： 五百石(九州産)
精米歩合 ： 60%
アルコール度 ： 15%
(『焼酎のひご屋』HP商品説明参照)