くろりん
夕食がおでんということで。
甘い薫りにピチピチと繊細な舌触り。
薫りから想像されるほど甘ったるくなく、でも後から押し寄せる芳醇な米感。
原酒だけどアルコール度数も14度と控えめ。
10数年前に飲んだ川鶴からは想像できない、モダンで繊細な味わい。
生姜醤油で食べる姫路風おでんといっしょにいただきました。
Ryu
くろりん さん、初めまして😌
香川のお酒を有難う御座います♪
「川鶴」、ここ数年でまたグッと酒質上がってきてます😊
くろりん
Ryuさん、はじめまして。
川鶴は推しの「天美」の杜氏も醸していたということで、香川のお酒はコレ！といった銘柄でした。
他にも悦凱陣や金稜など、香川には美味しいお酒がいっぱいありますね。
Ryu
くろりん さん、こんばんは！
お返事有難う御座います😌
そう言って頂けると嬉しいです♪
藤岡さんの開発した「川鶴」のお酒もずっと人気ですよ。
「讃岐くらうでぃ」「炙りいりこ酒」など😊