ぴかちゅう
◆ 日日酒造 武者修行 生酒
飲んだ瞬間
爽やかな甘味と酸味で口当たりはなめらか✨
低アルコールという事もあり飲みやすい♪
程よいガス感も感じつつワイングラスで頂きました
飲みやすくすぐ空いてしまった...❤️
以下HP
2020年12月に松本酒造を去った
松本日出彦氏の新たな挑戦が始まる
松本日出彦氏は
酒造りの現場から離れたことが初めての経験。
途方に暮れていた中、救ってくれたのは、
家族はもちろん、仲間たちの「心」でした。
そんな中、
「自分が世の中に貢献出来るのは、京都で日本酒を造ることしかない」
この想いから2021年12月「日々（にちにち）醸造」として
京都にて新たな日本酒蔵を創業しました。
武者修行シリーズで
福岡県は「田中六十五」を醸す
白糸酒造様とのコラボアイテムです。
■酒蔵:日日醸造株式会社
■カテゴリー:生酒
■原料米: 兵庫県東条岡本村山田錦
■精米歩合:
■アルコール度数:13度
■酵母: